واحدة من القضايا التي تقلق معظم الآباء هي إرضاع الأطفال. نحن نعتقد دائمًا أنه يأكل كثيرًا ، وأنه لا يأكل بما فيه الكفاية ، وأنه لا نعطيه أنسب ... هنا بعض الأخطاء المتكررة في تغذية الرضع التي نتذكرها ، لضمان أن أطفالنا يأكلون بصحة جيدة.
أعرض حليب البقر قبل 12 شهرًا
يجب عدم إدخال حليب البقر قبل 12 شهرًا من تاريخ الطفل. توصي منظمة الصحة العالمية بحليب الأم للأطفال لمدة عامين على الأقل.
حليب البقر غير مناسب لمثل هذه الأعمار المبكرة لأسباب مختلفة ، وهو بعد 12 شهرا عندما يمكن تناوله ، ليحل محل الحليب الاصطناعي في حالة الأطفال غير المرضع.
خذ أكثر من ثلاثة منتجات ألبان أو حصص غذائية في اليوم
في العديد من البلدان الغربية ، يعتبر الحليب غذاءً أساسيًا وأساسيًا في مرحلة الطفولة لأنه يُعد المصدر الوحيد للكالسيوم تقريبًا ، ومن غير المألوف العثور على أطفال يتناولون كميات زائدة من الحليب أو مشتقاته (الزبادي ، الكسترد ، بيتي سويس) والجبن ...). يمكن أن يؤدي ذلك إلى انحرافات عن نظام غذائي للأطفال ومشاكل أخرى ، على سبيل المثال:
- إذا شربوا الكثير من الحليب أو منتجات الألبان ، فقد لا يكون لديهم شهية للأطعمة الأخرى ويكون النظام الغذائي رتيبًا وضعيفًا في بعض العناصر الغذائية.
- الحليب غني بالكالسيوم ولكنه يحتوي على القليل من الحديد. كلا المعادن ضرورية. ويجب أن نضع في اعتبارنا أن الحديد لا يمتص بشكل جيد في وجود الكالسيوم.
- يوفر حليب البقر ومشتقاته الدهون الحيوانية الغنية بالأحماض الدهنية المشبعة.
- تعاطي الألبان يمكن أن يؤدي إلى الإمساك وآلام في البطن.
- بعض الناس لا يهضمون الحليب. من 2-5 سنوات يفقدون القدرة على هضمه. يحدث هذا في كثير من الأحيان في بعض السباقات (الآسيوية والأسود والأمريكية) أكثر من غيرها (القوقازية). في هذه الحالات ، يكون شرب الحليب مصحوبًا بألم في البطن ، وغازات ، وبرامات حمض ، وتهيج في الشرج. لأولئك الذين يحدثون ، قد يصابون بالغثيان عندما يشربون الحليب أو يرفضونه دون مزيد من التوضيح. عادة ما يتحملون منتجات الألبان المخمرة (الجبن والزبادي أو الكفير).
دائما إعطاء الحلوى الألبان
فيما يتعلق بالنقطة السابقة ، لدينا حقيقة أن العديد من العائلات تقدم دائمًا منتجات الألبان للحلوى لأبنائهم وبناتهم. في معظم الحالات يقومون بذلك لأنهم يعتقدون أن التغذية كاملة. أيضا للراحةنظرًا لأن الأطفال غالبًا ما يفضلون الزبادي والحليب والكسترد على الفاكهة ، فإنهم يأخذونها بشكل أسرع ولا يلزمهم مساعدتهم أو تعليمهم كيفية تقشير الثمرة.
ومع ذلك ، كما رأينا للتو ، يشرب معظم الأطفال الكثير من منتجات الألبان طوال اليوم وفاكهة قليلة جدًا. تحتوي الفاكهة على العديد من الفيتامينات. على وجه التحديد ، يساهم فيتامين C في استيعاب الحديد من الأطعمة الأخرى التي تم تناولها في الغداء ، بحيث تكمل بعض الفواكه أو نصف كوب من العصير الطبيعي الطازج بشكل أفضل وجبة منتصف النهار.
من المريح أن يعتادوا من السنة الأولى على أخذ الفاكهة إلى قطع صغيرة ووضع مثال على ذلك من خلال تناول الفواكه المتنوعة دائمًا في الموسم الحالي.
الفاكهة هي وجبة خفيفة جيدة في جميع الأعمار. تقديمها على الطاولة مقشرة ومفرومة بالفعل يجعل من السهل على الأطفال الصغار تناولها. يمكن أن تؤخذ الحلوى الألبان مرة واحدة في اليوم (أفضل إذا كانت محلية الصنع) ، أو يمكننا البدء في الجمع بينه وبين قطع الفاكهة.
خذ العصائر المعلبة
أصبحت العصائر التجارية المألوف. بعض الناس يعتبرون أنه غذاء مناسب لجميع الأعمار ، وأنهم يحلون محل الفاكهة الطبيعية تمامًا ، وهذا غير صحيح. لكن العصائر لا تحل محل الفاكهة.
تحتوي الفاكهة على سكريات طبيعية وكذلك ألياف معدنية وفيتامينات. في العصير تبقى السكريات فقط. الألياف تختفي وجزء من الفيتامينات أيضا. في بعض الحالات تضاف بعد مصطنع.
أنها تحتوي في الواقع فقط بين 5 و 8 ٪ من الفاكهة. الباقي هو الماء. في نسبة ، فإنها توفر كميات كبيرة جدا من الطاقة ، تأتي من الكربوهيدرات (السكريات) ومع ذلك فهي تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية الأخرى.
يبدو أن استهلاكها المفرط (أكثر من 120 مل في اليوم) يرتبط ببعض المشكلات الصحية مثل:
- ألم في البطن ، الأرصاد الجوية والإسهال المزمن بسبب ارتفاع تركيز السوربيتول (سكر الفاكهة الطبيعية).
- تسوس الأسنان ، من خلال عمل السكريات الملامسة للأسنان.
- العجز ، لأنها تسهل الشعور بالشبع ويمكن أن تؤدي إلى اختلالات التغذية (عدم تناول الأطعمة الأخرى الأكثر أهمية من وجهة نظر التغذية) وحتى سوء التغذية.
- السمنة ، لأنها توفر سعرات حرارية إضافية.
- يحدث شيء مشابه مع المشروبات الغازية السكرية. علبة 300 مل من الصودا تعادل حوالي 12 ملعقة صغيرة من السكر.
من المهم أن تعرف أن المشروبات الحلوة لا تخفف العطش ، ولكنها تشجعك على شرب المزيد. وهذا يعني أنهم لا يرضون. لإرواء العطش ، الماء هو أفضل مشروب. بالإضافة إلى ذلك ، تمنع العصائر مضغ وتذوق أنواع مختلفة. لذلك يفضل ألا يكونوا جزءًا من حمية الأطفال أكثر من حينًا.
وجبات خفيفة أو وجبات غداء خفيفة على أساس الخبز والمعجنات
الأطعمة ذات الاتساق الصعب إلى حد ما ، والتي تجعل الأسنان والفكين تعملان ، تفضل نمو عضلات الوجه والمضغ ، مع تقوية الأسنان واللثة.
على العكس من ذلك ، فإن الأطعمة اللينة للغاية ، لا تتجنب فقط هذا الجهد الصغير ولكن المفيد ، ولكن في كثير من الأحيان ، تتكون من السكريات ، والتمسك الأسنان والمساهمة في ظهور تسوس. أيضا عادة ما تضاف منتجات المخابز ولفائف الخبز الدهونالذي لا يملك خبز اليوم.
من المستحسن أن يكون الأولاد والبنات يتناولون طعام الغداء والوجبات الخفيفة بتناسق أكثر: شطائر من الخبز العادي والفواكه على شكل قطع.
اسأل الصغار ما يريدون أن يأخذوه
الآن بعد أن عرفت ابنتي الكبرى الشيكولاتة والكعك ، من المحتمل أن آخذها في كل وجبة. مسؤولية اختيار القائمة وشراء الطعام وتصميم نظام غذائي كامل إنه ليس للأطفال ، ولكن للأشخاص الذين يهتمون بهم.
غالبًا ما يختار الأطفال الأطعمة الحلوة أو المالحة جدًا ، إذا تم تقديمها لهم. يمكن أن يحدث هذا في كثير من الأحيان في الأسر التي ليس لديها الكثير من مفاهيم التغذية.
يجب أن يكون لدى الأمهات والآباء المعرفة اللازمة لإعداد نظام غذائي متنوع ومتوازن. وبالطبع ، ينبغي أن تؤخذ هذه القواعد في الاعتبار عند تطوير قوائم المدارس.
من المناسب أن تقدم للأطفال إمكانية الاختيار بين اثنين أو أكثر من الأطعمة التي خطط لها الكبار بالفعل ، ولكن ضمن خيارات صحية. وهو أنه حتى أقل جاذبية يمكن تقديم و / أو طهي الأطعمة الأولية بطريقة موحية.
بمجرد أن تحدد عادات الأكل الصحية ، تزداد احتمالات الاختيار ، وقد يكون هناك أيضًا "استثناءات" (عيد ميلاد ، وجبة في مطعم ...) حيث ، على سبيل المثال ، حلوى الشوكولاته أو همبرغر موضع ترحيب.
باختصار ، هذه هي بعض الأخطاء الأكثر شيوعًا في تغذية الرضع، والتي نأمل أن نكون قد أوضحنا ومساعدتنا في تطوير قوائم صحية لأطفالنا.
