بالأمس كنت أقرأ مقالًا عن السمنة عند الأطفال نُشرت في المجلة الخاصة بالأطفال في El País Weekly. تحدث المؤلف عن أهمية وضع الأسس للأكل الصحي لأن أطفالنا صغار للغاية.
في هذا الصدد ، فإن فتح أبواب مطبخنا لأطفالنا ووضعهم على اتصال مع الطعام منذ الطفولة أمر مهم للغاية. وبهذه الطريقة ، ندعو الأطفال إلى اكتشاف عالم متنوع من الأطعمة منذ سن مبكرة للغاية ، وتعزيز المفاهيم الأساسية لنظام غذائي صحي ومتوازن.
الآن ، كيف نجعل الطبخ خطة مسلية؟ حسنا تفعل ذلك من خلال اللعبة. من خلال جاذبيتها للخيال ، وبالطبع إلى الصبر ، يمكن أن نستلهم وصفات لقصص الأطفال ، سواء الحقيقية أو المخترعة من قبلنا. على سبيل المثال ، يمكننا إعداد وصفات راتاتوي ، بعض الحمص "لا غاربانشيتو" أو بعض ملفات تعريف الارتباط مثل "أليس في بلاد العجائب" ، لتبادل بعض الأفكار التي تتبادر إلى الذهن.
من المرجح أن الحمص لا يجعلها مضحكة للغاية ، ولكن ربما أولئك الذين يتناولون غاربانشيتو ، فإنهم يجدونها أكثر قبولا. في Consumer Eroski ، يقدمون لنا أيضًا بعض الأفكار الجيدة لإلهامنا في قصص الأطفال عند إعداد أطباق معينة.
يجب أن نبدأ بالأطباق التي يسهل إعدادها مثل الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة والسلطات والوجبات الخفيفة والآيس كريم ، إلخ ، حيث يلعب العرض التقديمي دورًا أساسيًا. تعد البيتزا والكعك ناجحة للغاية بين الصغار ، وكذلك الفواكه المقطعة بألوانها ، حتى تتمكن بالفعل من التفكير في سلطة فواكه أو عصير الفواكه لتناول وجبة خفيفة.
نقطة أخرى مثيرة للاهتمام هي إعداد الأرض ، وهذا هو المطبخ ، حريز للأطفال. لم يحن الوقت للقلق بشأن النظام ، ولكن الشيء المهم هو أن الأطفال يشاركون في إعداد الطعام. سيكون هناك وقت للترتيب والتنظيف ، وهو بالمناسبة جزء من العملية التي من المهم أن يشارك فيها الأطفال أيضًا.
بالإضافة إلى اللمسة المرحة التي يمكن أن نقدمها مع القصص ، هناك عناصر أخرى "تصويرية" يحبها الأطفال مثل ملابس الطاهي (مع قبعة) ، وكتب الطبخ ، وأطباق الأطفال ، والقوالب ، إلخ. إنها طريقة إضافية لتحفيز طعم الطعام.
لكن إشراكهم في كل ما يتعلق بالطعام لا يقتصر على الطهي معًا. تبدأ العملية بإجراء الشراء ، واختيار الطعام ، والاتصال بهم ، وإعداد المائدة ومشاركة المائدة بالطبع ، لتحويل وقت الوجبة إلى لحظة سعيدة من الوحدة الأسرية.
