طريقة ممتعة لمشاركة المطبخ مع الصغار يمكن أن تكون لذيذة حلوى الحليب. الحلويات هي واحدة من المنتجات التي لا تقاوم للأطفال ، ومن الطرق التي ترضيهم إمدادهم بالكراميل محلي الصنع الحقيقي المصنوع من مكونات بسيطة وبدون إضافات ، مثل المواد الحافظة أو الأصباغ.
صنع حلوى الحليب بسيط للغاية ، فأنت تحتاج فقط إلى 350 جرام من الحليب المكثف و 50 جرام من الزبدة وقليل من الملح. يجب وضع الحليب في قدر وأضف الزبدة وقصة من الملح ، اتركيه على نار هادئة ودع طفلك يساعدك على التحريك باستمرار.
عندما ترى أن المستحضر قد اكتسب تدرجًا ذهبيًا فاتحًا وأن الطهي قد اكتسب اتساقًا كريميًا ، أخرج القدر من الحرارة وأعد على ورقة عمل ورقة مبللة مسبقًا. الآن ، عليك فقط أن تنتشر ، بمساعدة ملعقة ، الخليط الموجود على ورقة بسماكة ½ سم واتركها لتبرد. ثم ضع حديد الكراميل في الثلاجة لبضع ساعات لتصلب جيدًا.
بعد هذا الوقت ، ما عليك سوى إزالة مكوى الحلوى وقطعه إلى قطع صغيرة ستلفها بورق السيلوفان. ستكون طريقة لذيذة لمشاركة المطبخ وتحلية الحنك الصغير ، نعم ، مع التحكم.
