واحدة من المشاكل الرئيسية التي يتعين على الأمهات الجدد التعامل معها عند بدء التغذية التكميلية من أطفالك هو غياب التنوع. الاطفال يشعرون بالملل بأخذ نفس النكهات والقوام كل يوم. نحن نقدم لك الأفكار لجعل حياتك الكثير من المرح والوجبات اللذيذة.
هريس الخضروات: ضع لمسة مختلفة
بعد الحبوب وعصيدة الفاكهة ، تعد الخضروات أول مجموعة من الأطعمة التي نقدمها في نظامنا الغذائي عند أطفالنا عندما يبلغون 6 أشهر. ومع ذلك ، في كثير من الأحيان قائمة الأطعمة الموصى بها لهذه المرحلة الأولى ليست واسعة النطاق وأطفالنا ، حتى لو كانت صغيرة ، يمكن أن تتعب من تناول وجبات الطعام يوما بعد يوم.
وضع موضع التنفيذ ما يلي الحيل بحيث تغذية أطفالك أكثر تنوعا ومسلية:
- مع الجبن هناك العديد من الجبن منزوع الدسم وخالي من اللاكتوز والمبستر ، بما في ذلك أجبان الأطفال المصنوعة من الحليب الصناعي والتي تعطي لمسة مختلفة لأصناف الخضار. الجبن رائع مع البطاطا المهروسة والجزر والكوسة والإسكواش. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يثير قوامه الكريمي فضول الطفل واهتمامه.
- الكراث ، حليف لذيذ. معظم الأطفال لا يحبون مذاق الثوم أو البصل ، ومع ذلك ، فإن الكراث عبارة عن خضروات لذيذة تضيف جرعة إضافية من النكهة لأي كريم.
- البطاطا الحلوة ، بديل أصلي. لها صفات مشابهة للبطاطس ، لكن نكهتها أكثر حلاوة ونعومة. تعديل الوصفة للبطاطا المهروسة الكلاسيكية ابنك وسترى كيف يشكر لك.
- المزيد من الكرفس ، أكثر كثافة. بالإضافة إلى وجود نكهة مميزة للغاية ، يكمل الكرفس ويكمل نكهة أي مكون طهي.
- الكربوهيدرات. إذا كان طفلك قد جرب الحبوب بالفعل ، يمكنك إضافة الأرز إلى كريمات الخضروات الخاصة بهم لإضافة جرعة إضافية من الطاقة وملمس أكثر ثباتًا.
- شوربة الطماطم الطماطم هي واحدة من الخضروات الأولى المقدمة للأطفال. إنه لذيذ ومتسق. لماذا لا تعطيها أهمية أكبر وتحضيرها كحساء مع غيرها من الخضروات؟
- زارع الخضار. بعد 7 أشهر ، سيبدأ الطفل بتناول اللحوم وبعد ذلك يمكنك تقديم زارع للخضروات أو فاصوليا خضراء كاملة مهروسة مع البطاطا أو كريمة لذيذة من الجزر مع لحم الخنزير.
- بيض مسلوق. عندما تكون قد أدخلت البيض في نظام طفلك الغذائي ، يمكنك صيده وتقديمه في الحساء أو رش الصفار المطهو على الهريس.
- البنجر. طعمه الحلو يسحر الأطفال! إنه نبات صحي للغاية ، غني بالحديد وفيتامين C والألياف. مثالية لأوليس هريس الخاص بك. وإلى جانب ذلك ، من المألوف للغاية!
عندما يسمح لك طبيب الأطفال بإدخال المزيد من الخضروات أو الفواكه أو اللحوم أو السمك ، فلا يزال بإمكانك هريس أكثر اكتمالا وأصلي.
يتعثر الأول
يستمتع الكثير من الأطفال بالاجتماع تتعثر على الطعام. إذا كنت قليلا ابدأ المضغ، يمكنك رمي قطع مهروسة من الأطعمة اللينة لصالح مضغ الطفل. حتى لو لم تكن لديك أسنان بعد ، فإن لثتك قوية بما يكفي لمضغها. يحيط علما بالأفكار التالية:
رحلات الخضروات. اترك قطعًا كاملة من الجزر المطبوخ أو ارمِ البازلاء الكاملة في المهروس حتى يبدأ الطفل الصغير في تجربة ملمس جديد.
لحم الخنزير المقدد ، الديك الرومي أو يورك لحم الخنزير المقدد. تعطي اللحوم المدخنة نكهة شديدة لكل لدغة وسوف يستمتع طفلك الصغير بمضغها. فهي مثالية ل "ابتهج" هريس الخضروات.
كروتون. في قطع صغيرة جدًا ، سوف يعطون كل ملعقة كبيرة قوامًا مقددًا.
الأسماك. في 12 شهرًا ، ستكون الأسماك غذاءً منتظماً في قوائمهم. تحضير هريس من الخضروات مع قطع صغيرة من السمك الأبيض لبدء المضغ.
معكرونة ، نجاح مضمون. يحب الأطفال المعكرونة ، يقطعون 3 أو 4 معكرونة ويسكبونها في المعجون حتى يمكنك تناول جرعة من الكربوهيدرات. نسيجها مثالي لأول مضغين.
الأرز نعم ، ولكن كله. لم يعد من الضروري أن تسحق الحبوب لتضمينها في كريماتك. اسكب ملعقة كبيرة من الأرز الأبيض في طعام طفلك المكسر لتستمتع بالمضغ.
كروكيت. الكروكيت هي وسيلة رائعة لتقديم طعام طفلك. أنها لينة واعترف بأي عنصر (اللحوم والأسماك والخضروات وغيرها). سوف الملمس والنكهة فرحة طفلك قليلا!
حساء. بديل آخر رائع لتقديم قائمة متنوعة هو إعداد شوربة مغذية مع بعض جذوع الخضروات أو البطاطا المطبوخة.
المبادئ التوجيهية النظافة في إعداد أغذية الأطفال
في إعداد أغذية الأطفالمن المهم الحفاظ على قواعد النظافة الأساسية للحفاظ على الجراثيم والبكتيريا والفطريات والفيروسات الضارة.
اغسل وجفف يديك جيدًا قبل تناول الطعام الذي ستعده. نظيفة وتطهير كونترتوب وأدوات المطبخ التي ستستخدمها. لا تقم فقط بتمرير قطعة قماش بها صابون ، استخدم منتجًا مبيضًا ومنظفات ، مثل Star 2in1 ، للقضاء على البكتيريا. احرص دائمًا على فصل الأطعمة النيئة عن الأطعمة المطبوخة وطهي الطعام فوق 70 درجة للقضاء على جميع البكتيريا الضارة التي قد تكون حمراء والدواجن والأسماك والبيض. من المهم أيضًا الحفاظ على نظافة الثلاجة دائمًا وتأكد من الاحتفاظ بها في درجات حرارة أقل من 5 درجات مئوية. أخيرًا ، تأكد من أن غسالة الصحون نظيفة ومطهرة دائمًا لمنع ظهور الفطريات والعوامل الضارة الأخرى. باستخدام هذه الإرشادات البسيطة ، يمكنك تجنب التلوث المتقاطع.
بالنسبة لنظافة الطفل ، من الطبيعي أن يصاب الأطفال بالملل عند تناول الطعام. إنهم يقومون بالتجربة وجزء من التمتع بها للطعام هو التعرف على القوام. لا تقلق بشأن ذلك ، كن صبورا ودع الطفل يستمتع. بعد ذلك ، قم بتنظيف مقعدك المرتفع وبقايا الطعام من الأرضية ، ويمكنك استخدام منظف مبيض مثل Star 2in1.
انقع أكثر البقع ثباتًا في المرايل أو الشاش أو الملابس. كلما كانت بيضاء ، 20 دقيقة والماء مع القليل من النيوتركس مع التبييض سيكون كافيا حتى تتمكن من شطفها وغسلها في الغسالة. إذا حددت التسمية أن الثوب لا يدعم التبييض ، يمكنك استخدام منتجات محددة لإزالة البقع مثل Neutrex Oxy5 Color.
الصور | iStock / picturepartners / FamVeld / Wiktory / Monkeybusinessimages.
