كيف حالك الشهية؟ لقد حان الوقت لتناول الطعام واليوم كل أسبوع ونحن على المريلة للدخول إلى المطبخ والاستعداد وصفات لذيذة لجميع أفراد الأسرة. لأننا نحب تجديد القوائم وأن الأطفال يعتادون على تجربة أطباق جديدة.
نقدم لك أفضل الوصفات لأصحابنا من Direct to the Palate و Vitónica والتي يمكنك من خلالها التحضير أطباق متنوعة وصحية. مع ضغوط الحرارة ، نسلط الضوء اليوم على أطباق شهية للغاية في هذا الوقت من العام: المقبلات والأطباق الباردة والحلويات المنعشة.
الوجبات الخفيفة والأطباق الباردة
سلطات الأرز لصيف لذيذ (صورة الغلاف) ، وبعض الوصفات المنعشة مع البسمتي ، والدقيق الكامل ، مع البيض ، والتونة ، والعدس ، والخضروات ، والبطيخ ، والسمسم ... سبع مجموعات مختلفة ولذيذة!
مقبلات منعشة وغريبة وصحية: حمص أو حمص هريس ، تابينادي أو معجون زيتون وتزاتزيكي أو زبادي و صلصة خيار.
عجة البطاطس مع Thermomix ، الكلاسيكية ، بسيطة لإعداد والتي يحبها جميع أفراد الأسرة ، بارد أو حار ويرافقه سلطة جيدة.
ستودل تركي بالخضروات (الصورة العلوية) ، مثالية لتناول الوجبات الخفيفة أو الغداء أو العشاء ، والتي يمكن أن تكون مصحوبة ببعض صلصة الخيار المنعشة والخضروات المتنوعة.
السمان المخلل ، صحن مخلوط بالبرد ويجمع بين طعم الطير والحمض في ماء مالح. يتم تقديم السمان الباردة مصحوبة صلصة خاصة بهم.
سلطة البطيخ والجبن الفيتا المتوسطي ، خيار طازج جداً يجمع بين الخضار والفواكه الصيفية بامتياز هو البطيخ.
اللحوم والسمك
ميداليات من لحم الخنزير الايبيرية المطلي بالسمسم (الصورة العليا) ، وصفة بسيطة. تعمل نكهة السمسم وصلصة البرتقال وفول الصويا على تعزيز نكهة اللحم المشوي ، ويمكن أيضًا أن تصنع هذه الوصفة مع الديك الرومي أو صدور الدجاج.
الأرز والحبار ، الباييلا المختلفة التي ، إلى جانب الحبار ، يمكننا إضافة بعض الأسماك اللذيذة مثل الهامور وسمك الراهب ...
حلويات منعشة
آيس كريم محلي الصنع ينتصر (الصورة أعلاه): فواكه ، بسيطة للغاية لصنعها ؛ الآيس كريم الآيس كريم ، مصنوعة من شربات. والآيس كريم الكامل ، أكثر تعقيدًا قليلاً ولكن الذي يعطي أفضل نتيجة. لا يوجد شيء أفضل لتبريد فترة ما بعد الظهيرة الصيفية. أي واحد تفضل؟
قوارب البابايا مع الزبادي والكرز ، وصفة صحية مع الفاكهة واللبن الزبادي ، والتي تستخدم واحدة من أشهى الفواكه الصيفية أو الكرز أو حبوب منع الحمل ، إلى جانب فاكهة أقل غرابة على نحو متزايد. مزيج مثير للاهتمام من النكهات.
كسترد محلي الصنع ، للأسنان الحلوة ، حلوى كلاسيكية ليس من الصعب صنعها في المنزل ، وهذا رائع ، يحبه الأطفال.
كيك تيراميسو (الصورة العليا) ، كلاسيكي ينتصر في أي حلوى ، حفلة ، وجبة خفيفة ... سهل التحضير ، جاهز في 45 دقيقة (وقت تبريد أكثر).
كعكة البندق ، مثالية لمرافقة الإفطار أو وجبة خفيفة ، كحلوى ... كعكة إسفنجية بنكهة خاصة.
نأمل لدينا ملخص وصفات لجميع أفراد الأسرة منعشة للغاية فتحت شهيتك ووضعتها موضع التنفيذ هذه الأيام. تذكر أنه إذا كان هناك مكون غير مناسب للأطفال الصغار ، فيمكننا تثبيته أو إجراء تعديل بسيط في الوصفة إذا لم يعجبهم شيء.
