إن تغذية الرضع في السنوات الأولى ، كما ذكرنا سابقًا ، مهمة جدًا للتطوير السليم للرضع والأطفال وتعمل على وضع الأسس للصحة المستقبلية.
لهذا السبب يوصى دائمًا بتلقي الأطفال طعامًا طبيعيًا قدر الإمكان. تشمل هذه التوصية صنع أطباق محلية الصنع ، والتحكم في المكونات الطازجة حتى تحافظ على معظم خصائصها.
وبهذه الطريقة ، يتم (أو ينبغي) هبط potitos الصناعية إلى اللحظة المحددة التي لا يوجد فيها وقت أو إمكانية لتقديم وجبة في المنزل. أكثر عندما تستنتج دراسة حديثة ذلك لا يمكن ضمان التغذية الكافية عند الأطفال الذين يستهلكون عادة الأواني الصناعية. وقد أجريت الدراسة في CAP Amadeu Torner من L'Hospitalet de Llobregat. لتنفيذ ذلك ، قاموا بصنع محضرات منزلية الصنع (تلك التي يوصي بها أطباء الأطفال عادة) ، وتم إجراء تحليل غذائي لهؤلاء المهروسين ، وأخرى من المهروسات التجارية لثلاث علامات تجارية مختلفة يمكن العثور عليها بسهولة في أي تجارة للمواد الغذائية.
لماذا الطعام محلي الصنع أفضل
وتمت مقارنة قيم مثل الطاقة التي يوفرها كل منها ، ومحتوى وجودة الكربوهيدرات ، ومحتوى وخصائص الدهون ومحتوى البروتين واستخلصت البيانات التالية:
- لقد رأوا أنه إذا تم استبدال محضرات الفاكهة المنزلية المصنوعة من جرة الفاكهة ، فإن محتوى السعرات الحرارية يزيد بشكل كبير (35 ٪ من السعرات الحرارية) ، مما يمكن أن يسبب فقدان الشهية للوجبة التالية.
- تناول الخضار الصناعية بانتظام مع اللحوم أو الأسماك أقل بكثير من السعرات الحرارية تم تناولها مقارنة مع عصيدة محلية الصنع (لا تقل الطاقة عن 40 ٪).
- Potitos لديها دهون أقل من العصيدة محلية الصنع ، أقل من 50 ٪. ومع ذلك ، فإن نسبة الدهون المشبعة ، والتي لديهم حمولة تصلب الشرايين أكبر (القدرة على توليد لويحات تصلب الشرايين) هي 50-60 ٪ أعلى.
إذا كان الطفل يتغذى فقط على الأواني الصناعية ...
إذا تم تقديم وجبة للأطفال فقط مع المستحضرات الصناعية ، فستقدم معظم الطاقة عن طريق الحلوى. إذا تم اتباع نظام غذائي معتاد مع الأواني ، يتلقى الأطفال مساهمة من الكربوهيدرات ذات السلسلة الطويلة أقل من الموصى بها (تلك المقدمة مع "الطبق الرئيسي") وفائض من الكربوهيدرات البسيطة (تلك المقدمة مع الحلوى)
ال الكربوهيدرات البسيطةبالنسبة لأولئك الذين لا يعرفونهم ، فإنهم هم الذين يهضمون أسرع ، ويمرون في مجرى الدم في غضون دقائق. هذا يؤدي إلى إفراز الجسم للأنسولين أكثر من المعتاد لنقل الجلوكوز الزائد من الدم إلى الخلايا لإنتاج الطاقة باستخدام هذا الجلوكوز.
بحلول الوقت الذي يأخذ فيه الطفل (أو الشخص) الكثير من الكربوهيدرات البسيطة ، لا تستطيع الخلايا الاستمرار في تحويل الجلوكوز إلى طاقة وتصبح هذه الكربوهيدرات دهونًا ، مما قد يزيد من الدهون الثلاثية في الدم أو يسبب مضاعفات قلبية.
تلخيص
ومرة أخرى ، فإن أوجه القصور في الأواني الصغيرة والأواني الصناعية ملموسة الحاجة إلى الشركات المصنعة للعمل من أجل المزيد من الغذاء المغذي والمتوازن لأطفالنا
نحن نوافق على أنه لا يوجد اليوم سوى القليل من الوقت لتناول الطعام حتى بالنسبة للذات ، ويلجأ العديد من الآباء إلى هذه الاستعدادات ، ولكن يجب أن نحاول أن نقدم لأطفالنا وجبة صحية قدر الإمكان لأنهم في لحظة نمو حساسة. ونضج جميع أنظمتها. الأمر متروك لنا لتقديم الوقود الكافي.
