يقولون إن العادة تصبح روتينًا عندما نتمكن من تكرارها لمدة 21 يومًا ، ولا أعرف ما إذا كان صحيحًا ، لم أتمكن من التحقق من ذلك ، لكن ربما يكون الصيف والعطلات هو الوقت المثالي لتحقيق ذلك.
هل نقترح أن تصبح القائمة في المنزل شيئًا بسيطًا نشارك فيه جميعًا؟
نقدم لك اليوم 11 فكرة أو نصيحة (كما يقولون الآن ... ) حتى لا يصبح الوقت الذي لا نملكه مشكلة عند إطعامنا ، أن الوجبات لا تأكل وقتنا وصحتنا وإجازاتنا.
نعم، 11 أفكار بسيطة وسهلة إذا كنا جميعا نحرص على أنه من المفترض أن هذه العطلة هي للجميع وليس فقط للبعض في الأسرة ، انت تفهمني
هل تتذكر عندما لم يكن لديك أطفال في المنزل وكان لديك الوقت لإعداد وصفات لذيذة؟ حسنًا ، الآن مع الأطفال ، أصبح الأمر أكثر تعقيدًا ولكنه ليس مستحيلًا ، قبل أن نطهو أكثر قليلاً من أجل المتعة والآن ، لضرورة تناول الطعام والتغذية والصحة ، ألا تعد أكثر من أسباب كافية لتبني هذه الأفكار؟ أو على الأقل بعض منهم.
مع خالص التقدير: ضيق الوقت عذر سيء
دعونا نضع البطاقات على الطاولة ، كم من الوقت يستغرق إنتاج بعض البيض المقلي ، وإعداد سلطة وتكسيرها في المقدمة؟ كم من الوقت يستغرق إعداد بعض البيض المخفوق ووضعها على شريحة من الخبز بزيت الزيتون ووضع بعض الطماطم أعلاه؟
ما يستغرق لإعداد salmorejo على سبيل المثال لا يتجاوز ثلاثين دقيقة ولديك لوحة مستديرة الأولى لتناول العشاء في الصيف ، على سبيل المثال.
اولا اولا إن ضيق الوقت ليس عذرًا ، أقول أنه ليس لدي وقت ولكنني أريد حقًا أن أقول شيئًا آخر ...
دعنا نطبخ أكثر قليلاً مما سنستهلكه
ثم نقوم بتوزيع الأجزاء التي قمنا بتفريغها في حاويات مختلفة ، سيذهب البعض إلى الثلاجة لاستهلاكها في غضون يومين أو ثلاثة على الأكثر ، والباقي إلى الثلاجة وقمنا بإعداد بعض الطعام الشهر المقبل ، على سبيل المثال.
في الواقع ، يمكنك إجراء تحضير أولي لتناول الطعام في نفس اليوم ثم إعادة ابتكاره للوصفات اللاحقة من تلك القاعدة.
الانتشلادا أو بوريتو الدجاج ، على سبيل المثال ، هي حل للاستفادة من الثديين المتبقيين من اليوم السابق ولكن دون أن يلاحظوا أنهما كانا في اليوم السابق. التمويه في المطبخ هو تقنية ولا ، ليست معقدة للغاية.
تخطيط
دعونا نرى ، نرتدي بعد الإفطار أو العشاء ، عندما نكون جميعًا معًا وندع الأطفال يشاركون أيضًا في التخطيط لقوائم الأسبوع. إنها أفضل طريقة لجعلهم أكثر أو أقل ذوق جميع أفراد الأسرة وفي نفس الوقت متوازنون بما فيه الكفاية للجميع.
المهمة: القيام بعملية الشراء
نعم ، عادة ما نقوم بالتسوق عندما يكون لدينا ثقب أو أمي أو أبي ، لكننا في إجازة هكذا يمكننا اعتبار أن الذهاب للتسوق مرة واحدة في الأسبوع يمكن أن يكون "مهمة" تشارك فيها جميع أفراد الأسرة.
إن التخطيط لما سنقوم بشرائه بناءً على القوائم التي خططنا لها من قبل يساعدنا على عدم إضاعة الكثير من الطعام ، وليس إنفاق الكثير ، وقضاء الوقت بطريقة أكثر إنتاجية.
الأطفال إلى المطبخ!
نعم ، دعونا نستفيد من أنهم في المنزل و لنجعل الطبخ جزءًا من إجراءاتك الروتينية مثل الذهاب إلى حمام السباحة أو تشغيل وحدة التحكم. وبمساعدة وصاية شخص بالغ ، يمكنهم المشاركة بشكل مثالي في العديد من العمليات مثل غسل المنتج أو وضعه أو حتى في بعض الحالات ووفقًا للعمر ، يمكنهم حتى استخدام النار والسكاكين.
هناك آباء وأمهات يستغلون الإجازات ويستغلون وقتهم لتعليم أطفالهم استخدام السكاكين وتجنب الحوادث المحتملة. هناك أطباق ستحب إعدادها خاصة تلك التي تحتوي على بعض العجين في تحضيرها مثل البيتزا أو الفوكاسياس ، يمكن أن يكون تحضير المعكرونة الطازجة مع الأطفال ممتعًا للغاية ولا ، فهو ليس معقدًا على الإطلاق.
طنجرة الضغط
لنرى إذا كان لدينا القليل من الوقت فهي الأداة المثالية لإعداد الوجبة الرئيسية في اليوم ، على سبيل المثال. ويمكننا اتباع نفس الحد الأقصى المذكور من قبل ، ويمكن أن يخدمنا نفس الإعداد لعدة وجبات أو عشاء طوال الأسبوع.
الطباخ البطيء
إنها مفيدة للغاية بشكل عام وأكثر في فصل الصيف لأنها تعد بديلاً مثالياً للفرن ، على سبيل المثال ، وبالتالي نتجنب ارتفاع درجة حرارة المنزل وخاصة المطبخ الذي يسلب أحيانًا رغبتنا في الطهي على وجه التحديد بسبب الحرارة ، أليس كذلك؟ هل يحدث لك؟
بعض الوصفات التي يتم تصنيعها باستخدام هذا النوع من الأدوات ليست أنها تتطلب إعدادًا معقدًا بشكل خاص يتجاوز وضع جميع المكونات في نفس الوقت وإغلاق الوعاء. لا مقلي ولا مقلي ، ألم نتحدث قبل أن نسمح للأطفال بالطهي أيضًا؟
مرة واحدة طوال الأسبوع
دعونا نرى أن يومًا غائمًا وسنستفيد منه في المطبخ لأننا لا نشعر بالذهاب إلى الشاطئ أو الذهاب إلى حمام السباحة طوال اليوم.
في ذلك اليوم يمكنك ذلك إعداد وصفات مختلفة وتنظيم استهلاكها خلال بقية الأسبوع ، نحن نعتمد على التخطيط الذي تحدثنا عنه من قبل.
الخلاط هو صديقنا
ومن جميع أفراد الأسرة. الخلاط ، واحد مع كوب ، وخاصة إذا كان لدينا أو غير ذلك مع ذراع مدى الحياة ، يمكنك تزويدنا بالعصائر اللذيذة (ما يسمى الآن عصير المخفوق) من الفواكه والخضروات أو بعض أنواع اللبن التقليدية للوجبات الخفيفة أو لتناول الإفطار أو لمرافقة العشاء إنها لذيذة ومنعشة وصحية لدرجة يصعب علينا تصديقها.
ألا تفكر دائمًا في كيفية جعل الأطفال يتناولون المزيد من الفاكهة والخضروات؟ حسنًا ، لديك حليف عظيم للحصول عليه!
إعداد الطعام للشاطئ
دعونا نرى أنه ليس كل شيء يجب أن يكون شطائر حزينة للذهاب إلى الشاطئ ، يمكننا إعداد بعض القوائم اللذيذة مع القليل من الخيال ولمسة من الرغبة. هل حاولت تحضير السلطات اللذيذة في مرطبانات زجاجية ووضعها في ثلاجة الشاطئ؟ نعم ، يمكن أن يكون طبقًا كاملاً ولذيذًا ، عليك فقط أن تحرص دائمًا على أخذها على قدميك ، وبالطبع يمكن للأطفال اختيار المكونات الخاصة بهم ، على سبيل المثال.
الفكرة رخيصة وصديقة للبيئة لأن الزجاج قابل لإعادة التدوير ولدينا دائمًا عبوات باردة في المنزل وأيضًا ، إنها مقبلات شهية لقضاء يوم كامل على الشاطئ.
إلى شريط الشاطئ دون ندم
لنرى ماذا إذا كان عليك يومًا ما تناول الطعام خارج المنزل ، فكل!
لن نشعر بالذنب أو أي شيء كأننا في إجازة في نهاية اليوم ، لكن لا ينبغي لنا أن نتجاهل ما نسأله خاصة إذا كنا نذهب مع الأطفال ، نعم قليلاً ولكن نعم قد لا يكون التحكم المفرط هو أفضل شيء؟ لا تظن
